管理论坛 — 【他山之石,可以攻玉】寻找专业管理公司的好处!
发布日期:[2017-11-28 14:05:29]    来源:山东现代国际酒店管理公司,酒店管理公司,山东酒店管理公司,济南酒店管理公司

他山之石,可以攻玉--寻找专业管理公司的好处!

 

中国酒店业的发展始于上世纪八十年代初期,经过30多年的快速发展,中国的酒店业在硬件设施等方面已经超越了欧、美等国家,但经营和管理水平有较大的差距,没有科学、专业的管理方法,缺乏先进的管理模式,酒店的经营经常陷入困境;酒店管理人员整体缺乏的现状,专业人才缺失严重,直接影响酒店的长期发展;另外,酒店文化建设不受重视,管理者舍本逐末,重点进行酒店硬件设施的投资,忽视软实力--酒店管理团队的建设,使酒店的经营如“昙花一现 ”。

一、为什么需要专业酒店管理公司

现代酒店的高速发展,离不开专业酒店人才的支撑,人才问题是根本和核心,而酒店管理是个系统工程,一个人的能力有限,酒店需要精英团队的精心打造,需要专业酒店管理公司的全方位支持。找寻专业酒店管理公司是解决酒店经营困难的捷径,为什么需要专业的酒店管理公司,究其原因,有以下几点。

1、新兴酒店

新兴酒店属于后起之秀,没有酒店管理方面的专业经验,没有系统的经营管理体系,酒店的运营处于“瞎子摸象”的状态,永远无法预知未来经营的风险,更谈不上与同行业的竞争,这种经营是极度危险的,一旦市场竞争加剧,其毫无抵抗能力。而如何拥有快速入市的运营能力是其当务之急。

2、自我型酒店

“不识庐山真面目,只缘身在此山中”,酒店对自身存在的问题熟视无睹,对管理有“退而求其次”的自我安慰和麻痹心理,导致酒店问题层出不穷。此时只有借助外力,由专业酒店管理公司来总揽全局,用国际认证的标准,稳定牢固的精英团队,确保酒店的良好运营。

3、保守型酒店

传统酒店发展到一定时期会存在瓶颈期。因为经营理念保守,不愿承担风险去改变,因而无法适应市场,更谈不上引领市场,利润和营收越来越吃力,随着竞争的加剧,其结果可想而知,在这个关键时期,只有找到专业的酒店管理公司,为他们打破瓶颈,通过灵活多元的营销文化,享誉四海的特色菜品,为其精心打造特色主题酒店,突破自身发展障碍。

二、为什么要选择专业酒店管理公司

专业酒店管理公司经过多年的发展,对市场的掌控、调研及产品的精准定位是个体酒店无法超越的,专业的酒店管理公司的优势有哪些,如何选择适合自己的酒店管理公司同样重要。

1、酒店管理公司具有科学规范的管理优势。

酒店管理是一个系统工程,管理工作环环相扣,细节决定成败,酒店管理公司会科学优化所有管理模块,充分发挥管理的效能,在品牌的打造、团队的建设、质量标准、服务提升等方面拥有丰富的经验和方法,能提供酒店所需的整体服务系统支持。

2、酒店管理公司的组织架构与委托酒店全面对接,为其提供全方位的支持。

3、酒店管理公司拥有科学有效的管理合作模式。

4、HR保障。

专业的酒店管理公司有丰富经验的专业管理团队,旗下合作酒店分布在全国各地,覆盖范围广,形成业内专业数据库,信息交流量大且快,人才互动便捷,市场推广快速有效,为酒店市场细化、人才调配、菜品创新提供更强有力的保障。                                              (现代国际 编辑部)

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